夜中のかいもち　（置賜さくら回廊うまいもの茶屋）

今日はあいにくの雨

白鷹の桜には各地に地元の方が振舞う「うまいもん茶屋」が出現します。
そのなかでも超お勧めなのが、”十二の桜”の前に出る茶屋の「かいもち」。
かいもちとはそば粉を熱湯で練ったシンプルな食い物だが、作り立てを味わうとメレンゲのようにふんわりしていて、そばの風味がのどの奥を刺激して、たまらない！！！！！

味付けはくるみ、えごまの他に定番の納豆も。
しかもテーブルに何気なく置いてある手作りの漬物やおひたし類は食べ放題！

わざわざ関東方面から毎年この付け出し目当てに来る方も多いとか。
桜は来週ころが見ごろなのではないだろうか。
GWのドライブに是非訪れて欲しい。

どこか懐かしくなる風景と、おばちゃんたちのお袋の味に癒されます。

タイミングよく長井線とも遭遇。

≪Naga≫