有頂天　evolution

山形市内にあるラーメン屋さん「有頂天 evolution」に行ってきました。


前々からちょっと気になっていたお店。大野目にある「有頂天の元祖」さんの支店（暖簾分け）です。

今回は、定番の辛子味噌ラーメン＋ゲソ天別皿と、醤油ラーメンを頼んでみました。



ドンブリはやや小ぶり。ですが味噌の方はこってりなのでちょうどいいかも◎



ゲソ天もカリッとしていて、（いつも不思議ですが）辛味噌とマッチしています。
（スープが魚介ベースだからでしょうか？）　麺は中太のちぢれ麺ですね。



醤油味はスタンダードな味で直球勝負。辛味噌が苦手な方はこっちも◎です。


店内はこんな感じ（サイバーですね）↓↓




奥さん（辛味噌＆ゲソ天を担当）も満足気
大野目店よりもアクセスしやすいところにあるので、気軽に来られるところもいいですね。


「有頂天 evolution」
山形市荒楯町1-3-1（TEL: 023-631-5966）
http://blog.utyouten-evolution.com/
http://www.yway.jp/shop/4845/

≪彼≫

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