さらや（寒河江市）

寒河江市に知る人ぞ知る焼き鳥屋さんがあります。
焼き鳥屋といっても、出てくる焼き物は殆どが豚肉。
レバーやさがりなど、そのサイズは特大です。特製のつけダレもまたおいしいー！

そして当店の名物が「豚足（とんそく）」。そう、豚ちゃんのアンヨ。。。

コラーゲンたっぷりでお肌に良い！とは言いながら、女性には少し抵抗があるかも。
なんったって手づかみでしゃぶるのが正当な食し方っていうんですから！

男性の方にうれしいのは、当店の酒。
目の前が造り酒屋の「千代寿虎屋酒造」であり、酒（熱燗）を頼むと、恐らくは樽からじか出しの（ビンに詰めていない）フレッシュな酒がでてきます。他では決して飲めないお酒ですよ。


≪参考≫http://www.yamagata-np.jp/media/sokomade/kiji/k445.html

≪Naga≫