手打ちラーメン　ひろや

山形駅西口、山形テルサの道向かいにあるラーメン屋さん。

手打ち麺が自慢らしいです。


これは味噌ラーメン


麺は平打ちで、結構柔らかめ。
好みの分かれるところだと思います。私は固ゆでが好き。
スープは程よい塩加減と油の量。
野菜はキャベツを中心にたっぷり。
チャーシューは１枚。
量はおなかがいっぱいになる量です。



≪Naga≫

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