くれない苑(かいもちのお店 村山市)
最上川三難所そば街道のお店の一つ、くれない苑は「かいもち」(そばがき)専門のお店です。
このお膳は1,550円のセットです。
野菜づくしの素朴な料理の数々に、できたてのかいもちが運ばれてきます。
できたてのかいもちは、くるみとえごまをミックスしたつけだれと、納豆にかつおぶしとネギと大根おろしの汁をミックスした2種類のつけだれでいただきます。
かいもちはあっというまに固くなってきます、急げ急げ!
野菜は女将さんが栽培したものだそうですよ。
くれない苑
山形県村山市大字大久保甲4
0237-54-2420
≪NIKU≫
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