山形人

尾花沢市の一番奥の集落鶴子（つるこ）。市役所周辺からでも約３０分。
その集落の目立たないところにそば屋があります。
　
古い家で、冬はマジ寒いッス！すきま風が・・・
出てくるそばは、もちろん自家製そば粉の手打ちで、そこそこの太めと歯ごたえ。
おかずとして定番のキクラゲと漬物はサービス。
そばは「どぢやま(もりそば) （700円）、 おどもり(おおもり) （800円）、 ごしょざん(特もり) （1,000円）
」のラインナップ。

タレはやはり大根汁ベース。しかもここの汁は辛め。でもこれが食欲を誘うのです。
かきあげ400円はオプション。このかきあげ、ちょっと変わっています。てんぷらというよりはスナック？塩をつけていただくのが良いかも。

ちょっと遠いですが、そば好きの方にはお勧め。
体が冷えたら近くにお風呂（森のホテル御所山）もありますよ。

http://r.tabelog.com/yamagata/A0605/A060503/6000056/dtlrvwlst/

≪Naga≫