2010年04月22日
すずしろ
先日鶴岡市内にある「すずしろ」に行ってきました。
ホテルステイイン山王のすぐ目の前にあり、カウンターだけで15名程度のお店です。
京都で修業をされたということで、野菜や魚を中心にした上品な和食が中心の献立です。
お造り つみれ汁
サクラマスと筍の焼き物
純米吟醸酒の荘内藩もあり、今回は鯉川酒造の荘内藩をいただきました。
荘内藩は地元の8蔵元が統一銘柄で開発したお酒で、たまたま8銘柄全てが揃っていました。
今回は料理4000円でお願いしましたが、
おまかせ5品2000円ということで、ふらっと寄るのもいいようです。
お店の名前の大根の飾りがありました。
料亭の味を居酒屋のカウンターで味わえるといった感じのお店です。
料理に合う日本酒も揃っています。
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4月22日現在 ブログ村山形情報 5位、
地域情報ブログランキング 65位
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Posted by 山形人 at 00:04│Comments(0)
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