山形人

先日お知らせした、納豆作りツアーに参加してきました

村山市山の内地区のおじいちゃん、おばあちゃんに教わりながら、早速納豆を入れるべく藁を編んでいきます。うまく器が出来たら、蓋や縛る紐を編んで、納豆を投入
藁を編むのって、結構面白くて、やりだすとついつい夢中になっちゃうんだよね




納豆作りが終わったら、既に地元で作ってあった納豆を使い、納豆汁作りへ。
と言っても、実際はすり潰す作業をチョットお手伝いした感じ。
出来上がった納豆汁に、地元の方が有機栽培で作った「里子」という米を古代米と一緒に炊いたご飯、地元の方が漬けた漬物、おでんで早速昼食タイム
これが無茶苦茶美味しい




あっという間の３時間半でした。
作った納豆は、持ち帰って、自宅でホッカイロを抱いて冬眠中。
早く美味しくなってね

今週末、２月２６日は、この山の内地区で雪まつりが開催されます。
これは、オーライ！ニッポン会議　グリーン・ツーリズム商品コンテストにて優秀賞を受賞しました。また、2009年度の「やまがたゆきみらい大賞」も受賞しており、今話題のイベントです。
人気のスノーモービル体験や、雪玉を積み重ねた幻想的なスノーランタン、巨大すべり台など、見所いっぱい
こりゃ今週末も、また行かねばなんねがな

詳しくは、こちらのＨＰでどうぞ
　　↓　　↓
http://tabihatsu.jp/program/78695.html?from=admin


≪たっくん≫

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