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2011年06月03日

おかひじき

ちょうど今の時期に旬を迎える伝統野菜のひとつおかひじき。

海草のひじきに似ていることから
この名が付けられたそうです。

おかひじき
しゃきしゃき感がたまりません。

こちらは、ホテルメトロポリタン山形でいただきました。


《芭蕉くん》

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