2011年06月23日
月山筍汁の振る舞い（募金付き）
６月１５日（水） 山形市の霞城セントラルビル のやまがた観光情報センター前のアトリウムにおいて、月山筍汁の振る舞いが行われました。
月山志津温泉の皆様による振る舞いです。
今が旬の細筍がたっぷり入っていました。
他の具は一切入っておらず、凝縮された濃厚な筍の旨みが口いっぱいに広がります。
会場では、東日本大震災への義捐金も集められ、月山グッズの販売も行われていました。
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６月２３日現在 ブログ村山形情報 ５位、
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月山志津温泉の皆様による振る舞いです。
今が旬の細筍がたっぷり入っていました。
他の具は一切入っておらず、凝縮された濃厚な筍の旨みが口いっぱいに広がります。
会場では、東日本大震災への義捐金も集められ、月山グッズの販売も行われていました。
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Posted by 山形人 at 00:09│Comments(2)
│イベント
この記事へのコメント
私も当日食べました！ほんとに具が月山筍のみでしたけど、いっぱい入っていたので食べ応え十分でしたよ。
庄内出身の私にとって、筍＝孟宗、筍汁＝孟宗汁、ぶつ切りの孟宗に油揚げ、酒粕をたっぷり効かせた濃厚な味わい、のイメージしかなかったのですが、月山筍汁にもすっかりはまっちゃいましたよ。
また来年も食べたいっすね！
庄内出身の私にとって、筍＝孟宗、筍汁＝孟宗汁、ぶつ切りの孟宗に油揚げ、酒粕をたっぷり効かせた濃厚な味わい、のイメージしかなかったのですが、月山筍汁にもすっかりはまっちゃいましたよ。
また来年も食べたいっすね！
Posted by さいころ at 2011年06月23日 08:57
さいころさん
いつもコメントありがとうございます。
そうですね。
実は私も酒粕味の孟宗汁大好きです。
芋煮にしても、山形は地域でいろいろな味があって面白いですよね。
いつもコメントありがとうございます。
そうですね。
実は私も酒粕味の孟宗汁大好きです。
芋煮にしても、山形は地域でいろいろな味があって面白いですよね。
Posted by Naga at 2011年06月24日 13:00
