山形人

正しくは、「龍王温泉・想耕庵」。
斉藤茂吉の生家のほど近くにある温泉施設に併設されたそば屋さんです。

 
山形県産の「でわかおり」を使ったそば粉８：つなぎ２の手打ちそば。
つけあわせがいろいろ付くのも山形のおそば屋さんの楽しいところですが、こちらでは全メニューに有機肥料と無農薬で自家栽培した野菜２品と漬物がつくそうです。

大石田の大地主の離れ座敷を移築したという建物。
縁側の大きなガラス窓越しには須川。木々にも囲まれ、桜や紅葉の季節もよさそうです。
 
ちなみに、夏には縁側の外に納涼の床を設えるそうで、これも楽しそうですよね～


メニューはこんなかんじです。
 

あ、須川の対岸は線路が走っているそうで、時間があえば山形新幹線も眺められるそうです♪


《Kowloon》

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