2007年05月13日 13:08
新庄市に行ったので、鳥モツラーメンを食べてみました。
行ったのは、新庄駅からほど近い「末広」
この店では、「スタミナラーメン」というみたいです。
麺は中太ストレート、スープはあっさり目ですが、脂がけっこう浮いていて麺にからんでおいしいです。
具は、鳥モツと「キンカン」（卵の前の卵）とネギ。
「キンカン」は初めて食べました。濃厚な卵の黄身って感じですね。他にはない食感！
（鳥モツも「キンカン」もホルモンとか苦手な方は好き嫌いが分かれるような気がしますが）
これで450円とは、大満足ではないでしょうか。
一緒に行った方はメンマラーメンを食べていました。
ごちそうさまでした。
末広
TEL ： 0233-23-4558
住所 ： 〒996-0031 山形県新庄市末広町１－３６
≪ＲＩＫＯ≫