山形飛島　亞呉屋＠EDEN

仙台駅前の商業施設「EDEN」に入っている「山形飛島　亞呉屋」さん。
仙台ホテルの跡地と言ったほうがわかりやすいでしょうか。



九州系のラーメンが勢力を広げる仙台市内におけるオアシス？ですｗ


店名の由来と思われる「焼きあご」。

「あご」とはトビウオのこと。
飛島の飛魚出汁をとったスープがこちらのお店の特徴です。




お醤油が「マルジュウ」なのも、山形県出身者の心をそそります。ｗ



詳しくは、こちらから。




《Kowloon》

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