出羽屋

月山の麓西川町の間沢地区にある山菜料理出羽屋。
昔、鉄道の駅があったんですって。

山菜料理が名物ですが、お手ごろなのが山菜そば。
その季節の山菜のごった煮をつけだれに、そばを頂くのです。



自然の山の恵みが体にしみこみます。

≪Naga≫

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