山形人

焼肉は好きですが、個人的に（私の知る限り）もっとも旨いと思える店があります。
「炭火焼肉たけ仙」。この店が、現在住んでいる家の徒歩圏内にあったのです！
あったのですというのは、この店、住宅街の中に一般住宅で営業、隠れているのです。

何が究極かというと、なんと言っても肉が新鮮！
何でも旦那さんは元、食肉関係？だったとかで新鮮なお肉が特別に手に入るのだとか。
確かにあんまり愛想ない。
しかし、肉は絶品！！！！



定番のロース、カルビ、タンの他にサガリ（横隔膜-左上）、てちゃん（右上）、そしてフエ（血管-左下）など内臓系メニューも充実。
究極には「タンさし」（牛タンの刺身）などの隠しメニューもあるのです。

場所も究極に見つけにくいけれど、探して食べにくる価値はあります。
多分要予約。
なお、民家につき、換気扇は付けているけれど煙もくもく。

店名 炭火焼肉たけ仙
住所 山形県山形市富の中2丁目8-10
電話 023-645-3952

≪Naga≫