山形人

２００８年９月、世界最大級のワイン品評会「インターナショナルワインチャレンジ（ＩＷＣ）」で「チャンピオン・サケ」に輝いた出羽桜酒造（天童市）の純米吟醸「一路」。
これは、山形の酒が世界一に輝いたということを意味する。
ニュースやテレビＣＭなどでご存知の方も多いはず。


当の吟醸「一路」は既に完売しており、大吟醸となった新「一路」を何とか入手した。
少し冷やして、グラスに注ぎ、香りを・・
！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
ナニコレ！

本当に米からできているの？まるで果実のような香り。
さらに口に含むと吟醸香がふわりと口の中に広がり、これまで味わったことのない旨み。
”日本酒”のイメージが吹っ飛びます。別の液体。
これはあんまりガバガバと飲むものではなく、香りを楽しむもの。
本当にワインのような飲み物なんですね～。

http://www.dewazakura.co.jp/news/2008/news2008-62.htm

やまがたの地酒はこちら
http://www.yamagata-sake.jp/
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