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2010年03月15日

鍋料理 おまつ

山童さん(仮名)という方のご結婚のお祝いを花小路のおまつで行いました。

鍋料理 おまつ
迷わず名物の鳥叩き鍋を予約。
鳥のうまみが凝縮されていて癖になります。

鍋料理 おまつ
こんな感じの卵黄でこねた鳥のつくねを特性のダシで煮込んで、野菜もブッコンで出来上がり。
仕上げはこの日はうどんを投入。雑炊も選べるみたい。

鍋料理 おまつ
一度は味わってみては。
夏もやっているのかな。

鍋料理 おまつ

狭い目な店内なので予約が必要でしょう。
住所:〒990-0042 山形県山形市七日町4丁目9-16
電話:023-622-3576

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タグ :和食

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この記事へのコメント
「おまつ」は、かなり歴史がありますね。
やっぱり鳥たたき鍋をあつあつでいただく
冬がいいですね。
Posted by 芭蕉くん at 2010年03月15日 22:03
やっぱり素敵ですね
Posted by uuy at 2010年03月15日 22:06
芭蕉くん
uuyさん

 コメントありがとうございます。

 ここは夏でも鍋をいただくんですかね。
Posted by Naga at 2010年03月24日 13:47
今週もお疲れ様でした。
これからもブログ楽しみにしてますね
Posted by 854 at 2010年03月24日 13:50
はじめてコメントさせて頂きます。よろしくお願いいたします。

いつもたのしく読ませて頂いております。



 夏の暑い日に 「おまつ」 で頂く ”鳥たたき鍋” も最高ですよ!

汗をかきながら頂く鍋もまた良いもんですよ。

しかも、冬と変わらず予約しないと入れなかったりします。


かくれおすすめは、”サラダ(大根サラダ)“ です。

これほど細く切れるのかと言うほど千切り大根の細さで、

上にゴマが乗ってドレッシングが掛かっているだけの

サッパリサラダなのですが、とってもおいしいのです。

一度試してみて下さい。


これからも、おいしいお店楽しみにしております。
Posted by 魅麓&悠璃 at 2010年04月04日 14:28
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鍋料理 おまつ
    コメント(5)