山形人

伯方の塩というブランドが有りますが、酒田の塩（さかたのしお）ってものもありました。



http://www.sakatanoshio.com/
「山形県は庄内酒田市。高くそびえる鳥海山の伏流水が湧き出る吹浦で採取した海水から、完全手作りで塩を生産しております。」とのこと。


今回は蔵王のジンギスカンを酒田の塩でいただきました。
ジンギスカンのタレも良いけれど、塩味でいただくのは生ラムならではの贅沢！

≪Naga≫

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