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2006年10月24日

さらや(寒河江市)

寒河江市に知る人ぞ知る焼き鳥屋さんがあります。
焼き鳥屋といっても、出てくる焼き物は殆どが豚肉。
レバーやさがりなど、そのサイズは特大です。特製のつけダレもまたおいしいー!

そして当店の名物が「豚足(とんそく)」。そう、豚ちゃんのアンヨ。。。
さらや(寒河江市)
コラーゲンたっぷりでお肌に良い!とは言いながら、女性には少し抵抗があるかも。
なんったって手づかみでしゃぶるのが正当な食し方っていうんですから!

男性の方にうれしいのは、当店の酒。
目の前が造り酒屋の「千代寿虎屋酒造」であり、酒(熱燗)を頼むと、恐らくは樽からじか出しの(ビンに詰めていない)フレッシュな酒がでてきます。他では決して飲めないお酒ですよ。
さらや(寒河江市)

≪参考≫http://www.yamagata-np.jp/media/sokomade/kiji/k445.html

≪Naga≫


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この記事へのコメント
あっ「さらや」を載せちゃった。山形の呑んべいの間では有名なお店です。初めての方は焼き鳥と豚足を召し上がりください。混んでいる時はお互い席を譲りあいましょう。
Posted by 芭蕉くん at 2006年10月24日 17:10
ブタちゃん・・・
とろとろになるまで煮込んだアンヨちゃんはコラーゲンの塊です。
最高のアンチエイジング!これを食べた次の日のお肌の調子は最高!いや、まじで。
友達はこれを食べた次の日、ひどい手荒れが痒くなくなったそうです。
あなどることなかれ、ただちょっとグロイでござーすが・・・・
Posted by にゃんこ先生 at 2006年10月26日 12:07
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さらや(寒河江市)
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