山形人

山形市のホテルキャッスルの地下にある”桜桃の花”に行ってまいりました。
その名前でピンとくる方もいるかもしれませんが、天童温泉の”いちらく”で経営している居酒屋です。
ホテルの地下にこっそりとあります。


メニューはおまかせコースが６品で１，８００円からとリーズナブル。
飲み放題も１，５００円、なんと女性は１，０００円（ウィークディのみ）！！！！
その秘密は、自家製ビールだから！

天童ブルワリーもいちらくグループなんですね。
さくらんぼビール「聖桜坊（セントチェリー）」と同じくそばの香りを楽しむSOBAビール「Mr.A」が味わえます。
そばドライは味が濃くて、オーストラリアのビールに似ている気がしました。
これ旨いですよ！


さて、料理ですが
冷しゃぶ＆冷野菜にかけてある氷はダシを凍らせたもの。


マヨネーズの煮こごり、かつおのタタキ


焼き物にコマイの揚げ物


シメには、谷地風の冷たい肉そばも出ます。


予定の予算で、お腹いっぱい。満足です。

≪Naga≫

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