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2016年01月08日

馬チャーシューラーメン かめや

長井市の名物、馬肉をチャーシューにしていただく醤油味のラーメン。
今泉駅そばのかめやは、山形人では約10年振りの登場。実際食べたのも10年ぶりくらいかも。




しょっぱいスープと太麺は健在。
麺のゆで方は柔らかめに思いました。

《Naga》

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