2007年03月12日
米沢ラーメンのお店 上花輪
週末からまた冬に逆戻りですが、寒いときにはラーメンが恋しいですね～
これは、米沢市の上杉神社近く、伝国の杜の東側の「上花輪」（かみはなわ）のみそラーメンです。
こってりしたみそ味のスープに辛みそがのっています。
写真はメンマみそラーメンです。メンマはお店で削っているらしく、他では味わえない歯ごたえです。
麺は少し太めのちぢれ麺、ひき肉と野菜も結構乗っています。
相方はみそチャーシュー。チャーシューもこだわりの自家製とか。
相方に言わせると、山大前やまとや（以前、ｎagaさんがレポートしています）に感じの似ているラーメン、です。
確かにしょうゆ味のラーメンはそんな感じです。辛みそ入りのしょうゆラーメンが人気とか。
こちらのお店、ラーメン以外にステーキなど、米沢牛も楽しめるお店です。
上花輪 米沢市門東町1丁目5-25 0238-21-8678
≪NIKU≫
これは、米沢市の上杉神社近く、伝国の杜の東側の「上花輪」（かみはなわ）のみそラーメンです。
こってりしたみそ味のスープに辛みそがのっています。
写真はメンマみそラーメンです。メンマはお店で削っているらしく、他では味わえない歯ごたえです。
麺は少し太めのちぢれ麺、ひき肉と野菜も結構乗っています。
相方はみそチャーシュー。チャーシューもこだわりの自家製とか。
相方に言わせると、山大前やまとや（以前、ｎagaさんがレポートしています）に感じの似ているラーメン、です。
確かにしょうゆ味のラーメンはそんな感じです。辛みそ入りのしょうゆラーメンが人気とか。
こちらのお店、ラーメン以外にステーキなど、米沢牛も楽しめるお店です。
上花輪 米沢市門東町1丁目5-25 0238-21-8678
≪NIKU≫
Posted by 山形人 at 22:27│Comments(2)
│米沢市周辺
この記事へのコメント
う～ん・・自分はしょうゆ派なんですが、見ていたら久し振りにミソも食べてみたくなりましたよ（＾＾）
ラーメン以外にもステーキ・・・一体どんなステーキなんだろう？興味津々です（＾＾）
ラーメン以外にもステーキ・・・一体どんなステーキなんだろう？興味津々です（＾＾）
Posted by GAN at 2007年03月13日 00:09
ＧＡＮさん、コメントありがとうございます。
私も、どちらかといえばしょうゆ派ですが、寒くなるとミソが恋しくなります。
ここのステーキ、見たことも食べたこともないのですが、観光でいらした方がオーダーしている場面には遭遇したことがあります。
ラーメンとステーキ、結構、謎の組み合わせですよね(^^)
私も、どちらかといえばしょうゆ派ですが、寒くなるとミソが恋しくなります。
ここのステーキ、見たことも食べたこともないのですが、観光でいらした方がオーダーしている場面には遭遇したことがあります。
ラーメンとステーキ、結構、謎の組み合わせですよね(^^)
Posted by NIKU at 2007年03月14日 20:17
