2013年01月15日
百福亭
南陽市赤湯のイオンタウンの近くにある百福亭（ももふくてい）。
赤湯では比較的新しいラーメン屋さんですが、あっという間に人気店になりました。
定番のしょうゆ味「百福ラーメン」。
こちらは、人気のとんこつ辛味噌。私もこれがすき♪
シコシコもちもちの自家製麺。最高級の国産小麦粉をブレンドした超高加水麺だそうです。
実は、こちらのご主人、体育の教員を退官後に調理学校に通い、このお店を開いたといいます。
その健康へのこだわりは麺以外の素材、そしてお水まで、店内で供されるもの全てに。
このこだわり↑、お店に行けばすぐによくわかりますｗ
詳しくはこちらから。
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１月１５日現在 ブログ村山形情報 ４位、
地域情報ブログランキング １３２位
赤湯では比較的新しいラーメン屋さんですが、あっという間に人気店になりました。
定番のしょうゆ味「百福ラーメン」。
こちらは、人気のとんこつ辛味噌。私もこれがすき♪
シコシコもちもちの自家製麺。最高級の国産小麦粉をブレンドした超高加水麺だそうです。
実は、こちらのご主人、体育の教員を退官後に調理学校に通い、このお店を開いたといいます。
その健康へのこだわりは麺以外の素材、そしてお水まで、店内で供されるもの全てに。
このこだわり↑、お店に行けばすぐによくわかりますｗ
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Posted by 山形人 at 01:42│Comments(2)
│米沢市周辺
この記事へのコメント
こんにちは。他県から嫁いできた為こちらのブログを参考に外出＆外食させて頂いてます。
今日初めて百福亭でラーメンを食べて、大浦ワイン酒でスパークリングワインと赤ワイン買ってきました！いつも高畠ワイナリーばかりだったので、正直店の小ささには驚きましたが、逆にどんなワインか飲むのが楽しみになりました^ ^
これからも更新楽しみにしています！ありがとうございました。
今日初めて百福亭でラーメンを食べて、大浦ワイン酒でスパークリングワインと赤ワイン買ってきました！いつも高畠ワイナリーばかりだったので、正直店の小ささには驚きましたが、逆にどんなワインか飲むのが楽しみになりました^ ^
これからも更新楽しみにしています！ありがとうございました。
Posted by 海 at 2013年03月20日 15:24
海さんコメントありがとうございます。
今後ともご活用ください。
今後ともご活用ください。
Posted by 芭蕉くん at 2013年03月23日 01:43
